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普陀区

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普陀宜川发布食品经营安全倡议书 夯实“舌尖上”防控

2020年02月19日 11:18

  为加强新冠肺炎疫情防控期间的食品安全工作,普陀区宜川路街道近日发布了《防控新冠肺炎疫情食品经营安全倡议书》,鼓励暂停辖区餐饮单位堂食服务,推行疫情期间网络订餐“无接触配送”。此外,还特别提到食品经营单位应停止提供食品“试吃”服务。

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  据了解,该《倡议书》由宜川路街道疫情防控领导小组办公室、宜川市场监督管理所、宜川城管中队、宜川绿化市容局共同发起,共涉及食品经营企业员工上岗资格、经营范围、食品操作注意事项、疫情防控保障措施等方面8条具体内容。 其中明确提出,经审批可开业的食品经营单位,需配备体温计并每天对从业人员进行晨检,其中,餐饮单位至少每天两次,并做好记录;如发现从业人员有呼吸道感染症状的,应立即停止其工作并督促及时就诊,在排除新冠毒感染前不得上岗。

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  此外,从业人员通道入口处配备洗手消毒设施,并做好相关记录。从业人员佩戴口罩上岗,遮住口鼻,并按规定及时更换。食品经营单位应在入口处设置免洗消毒液,对消费者测量体温,未戴口罩拒绝入内。如发现消费者有呼吸道感染症状,立即劝离现场并提醒其及时到医院就诊。

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