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宝山区

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宝山区召开学校食堂配送承包企业食安会议

2020年07月06日 14:36

来源:宝山区市场监管局

  6月19日下午,区市场监管局组织召开学校食堂配送中心和承包企业食品安全工作会议,降低食品安全风险,进一步推动辖区学校提高食品安全保障水平注册送38元体验金- 首页。区市场监管局副局长倪晓峰出席会议并讲话。

倪晓峰副局长就相关工作提出三点要求:一是全面落实主体责任注册送38元体验金- 首页,防控食品安全风险。要进一步加强从业人员食品安全培训,定期开展食品安全自查,自觉接受社会各界监督,切实落实主体责任。二是坚持从严执法注册送38元体验金- 首页,强化日常监督检查和指导?缜耙徊绞崂碚莆障角诘难J程门渌椭行暮统邪笠祷厩榭,建立一户一档。对检查发现存在食品安全违法行为的相关单位,依法实施行政处罚。三是以风险隐患排查为抓手,切实防范食品安全事件发生。要重点围绕原料采购、时间注册送38元体验金- 首页、温度、交叉污染、餐具和工用具消毒、人员健康等易发生食物中毒的关键环节开展自查自纠注册送38元体验金- 首页,着力解决食品安全突出问题,切实消除食物中毒风险隐患,筑牢食品安全底线。

区市场局对2019年和2020年本区学校食堂监管执法和行政处罚的基本情况作了通报,并就学校食堂配送中心和承包企业落实食品安全主体责任和近阶段主要针对性工作作了具体的解读和布置。

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